Rehogamosen la mantequilla el puerro picado en rodajas y las almendras, añadimos la harina y tostamos un poco hasta que empiece a tomar color. Mezclamos bien. Añadimos el caldo y dejamos cocer 20 minutos
SalmĂłnfresco • Puerro • Queso Emmental • Langostinos • Nata lĂquida (200 ml) • soperas de Tomate frito • Huevos • Ensalada (al gustoELABORACIĂ“N – Limpiar y cortar el Blanco de Puerro en Mirepoix. – Pochar a fuego suave durante media hora hasta que Ă©ste tierno y transparente con abundante Mantequilla. – Enharinar un poco la mesa y estirar un poco la lámina de Hojaldre. – Forrar una Tartera con el Hojaldre, pinchar el fondo con un tenedor y hornear
STFL. 389 26 275 133 367 12 281 50 92